【街中華の味】ホットクックで「黄金チャーハン」。ウェイパー×味の素で、鍋を振らずに店を超えた

休日の昼ごはん。「パパ、美味しいチャーハン作って〜」そんなリクエストが来た時、スーパーの「チャーハンの素」に頼っていませんか？もちろんそれでも美味しいですが、もし「家にある調味料」だけで、あの「街の中華屋さんのガツ...

【脱・豚バラ】ホットクックで「白菜と豚ロースの重ね煮」。水なし調理で白菜の甘みが爆発！

冬になると食べたくなる、「白菜と豚肉の重ね煮（ミルフィーユ鍋）」。白菜の甘みと豚肉の旨味が合わさって、最高に美味しいですよね。でも、こんな悩みありませんか？「豚バラ肉で作ると、脂っこすぎて胃もたれする…」「鍋で作...

「ホットクックで魚料理を作ると、皮が鍋底にくっついてボロボロになる…」「魚に粉をまぶす作業で、手がベタベタになるのが嫌…」そんな悩みで、魚料理を敬遠している親父仲間に朗報です。今回は、2つの「神アイテム」を使うこと...

子どもも大人も大好き、「ポテトサラダ」。食卓にあると嬉しいけど、作る側からすると… 「じゃがいもを茹でるのが面倒！」「熱いうちに皮をむいて潰す作業で、腕がパンパン…」「ボウルもマッシャーも鍋も洗わなきゃいけない…」...

「今日はちょっと豪華に、ちらし寿司でもしようか」そう思うと、家族は喜びますが、作る側（親父）はちょっと憂鬱になります。「そぼろ作るの、面倒くさいんだよな…」ひき肉を炒めて、油ハネと戦いながら菜箸でカチャカチャ混ぜ続...

「親子丼」って、家で作ると卵がカチカチになったり、鶏肉がパサパサになったりしませんか？あのお蕎麦屋さんで出てくるような、「卵が半熟トロトロ」の親子丼を作るのは、至難の業だと思っていました。でも、ホットクックなら「半熟...

寒くなってくると、無性に飲みたくなる「豚汁」。野菜もタンパク質も摂れて、これ一杯でおかずになる、頼もしい存在です。ホットクックなら、材料を全部入れてボタンを押すだけで作れます。 …ですが、今回はあえて「ひと手間」かけ...

冬の食卓の主役、「白菜」。安くて美味しいけど、「鍋料理ばかりで家族が飽きてきた…」「冷蔵庫に中途半端に残ってる…」なんてこと、ありませんか？そんな時におすすめなのが、「白菜のクリーム煮」です。「え、クリーム煮？ホワ...

「最近、野菜足りてないなぁ…」そう思っても、サラダを山盛り食べるのは辛いし、野菜炒めはベチャベチャになりがち。そんな悩める親父仲間に朗報です。ホットクックを使えば、合計600gもの大量の野菜を、家族みんなで奪い合う...

「角煮」といえば、トロトロの脂身が美味しい豚バラ肉。でも、家で作ろうとすると… 「脂抜きのために、一度お湯でコトコト下茹でして…」「冷やして白く固まった脂を取り除いて…」「カロリーも気になるし、食べた後ちょっと胃も...