「無性に酸っぱ辛いものが食べたい…！」 そんな時、中華料理屋で頼むのが「酸辣湯麺（サンラータンメン）」。 あのお店のような、とろっとしたスープと、キリッとした酸味。 家で作るのは難しそうですが、ホットクックなら驚くほど簡...

「チリコンカン」って、お店で食べるイメージが強くないですか？ でも実は、ホットクックなら「材料を入れてボタンを押すだけ」で作れる、超・簡単な煮込み料理なんです。 今回紹介するのは、市販のルーを使わない「スパイスから作る本...

寒くなってくると、無性に食べたくなるクリームシチュー。 いつもスーパーで「シチューの素（ルー）」を買っていませんか？ 「ルーを使わないと、味が決まらないし、ダマになりそう…」 そう思っている方にこそ、試してほしいレシピが...

休日のランチ、パスタを作ろうと思って… 「大きなお鍋にお湯を沸かして…」 「野菜を切るためにまな板と包丁を出して…」 いや、正直面倒くさいですよね。 特に、使い終わった「まな板と包丁を洗う」作業。あれが地味に嫌なんです。...

「ホットクック、便利そうだけど高いしなぁ…」 「本当に美味しくできるの？」 「場所も取るし、買って後悔したくない…」 そんなふうに迷っていませんか？ 私も導入前はそうでした。 でも、実際に使い倒してみると、「想像していた...

ブロッコリーって、どうやって調理していますか？ 「別鍋でお湯を沸かして下茹でして、それからフライパンで炒めて…」 正直、面倒くさいですよね。 でも、ホットクックならそんな手間は一切不要！ 生のブロッコリーをそのまま入れて...

「ラザニア」って、お店で食べるものだと思っていませんか？ 「ミートソースを煮込んで…」 「ホワイトソースを作って…」 「平たいパスタを茹でて…」 「オーブンで焼く…」 工程が多すぎて、普通なら心が折れますよね。 でも、ホ...

寒い日の朝や、休日のランチ。 温かい「クラムチャウダー」が出てきたら最高ですよね。 でも、「ホワイトソースを作るのが面倒くさい」「ダマになって失敗しそう」と敬遠していませんか？ 実はホットクックなら、面倒な「ルー作り」は...

休日のランチ、たまにはちょっとオシャレなものが食べたい。 でも、キッチンに立ちっぱなしは嫌だ…。 そんな時こそ、ホットクックの出番です！ 今回作るのは、見た目も豪華な「シーフードパエリア」。 パエリアというと、「専用の鍋...

「かぼちゃの煮物」はお袋の味の代表格。 でも、自分で作ると意外と難しいですよね。 「煮すぎてドロドロに崩れちゃった…」 「味が染みてなくて、ただの水っぽいかぼちゃになった…」 「醤油を入れすぎて真っ黒に…」 そんな失敗、...